Miałem obydwa młynki i różnica w mocy mielenia jest zauważalna. Komo ma stalowe żarna, co sprawia, że mielenie jest bardziej jednolite, ale Mockmill, z ceramiką, pozwala na lepsze dostosowanie grubości mielenia. Myślę, że najlepszym rozwiązaniem byłoby wypróbowanie obu modeli, jeśli masz taką możliwość. A jeśli nie, to polecam Mockmill, bo daje więcej swobody w eksperymentowaniu z różnymi rodzajami mąki. 🍞